Gümüşhane Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi, 08/04/2010 tarihli Bakanlar Kurulu Kararı, 28/04/2010 tarihli ve 27565 Sayılı Gazetede yayınlanarak Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü, Antrenörlük Eğitimi Bölümü, Rekreasyon Bölümü ve Spor Yöneticiliği Bölümü olmak üzere 4 bölüm olarak kurulmuş ve bu tarihten itibaren Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu olarak faaliyetlerine başlamıştır. 2012-2013 Eğitim-Öğretim yılında Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümüne ilk öğrencilerini alarak eğitim hayatına başlayan Yüksekokulumuz, 2018-2019 Eğitim-Öğretim yılı itibari ile Spor Yöneticiliği (1. ve 2. Öğretim) Bölümüne ilk öğrencilerini almış, 2019-2020 Eğitim-Öğretim yılı itibari ile Antrenörlük Eğitimi ( 1. Öğretim) ilk öğrencilerini almıştır. Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulumuz,20 Eylül 2024  tarihli ve 32668 sayılı Resmi gazetede 19/09/2024 Tarihli ve 8991 sayılı Cumhurbaşkanlığı kararının Eki (1) Sayılı Listede belirtilmesi ile SPOR BİLİMLERİ FAKÜLTESİNE dönüştürülmüştür. Fakülte bünyesinde Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği Bölümü, Antrenörlük Bölümü ve Spor Yöneticiliği Bölümü ile üç bölüm olarak eğitim ve öğretime devam etmektedir.